凉拌秋葵

0 人做过这道菜
今年夏天卖秋葵的特别多,我一般会和木耳配在一起炒着吃,今天换种吃法,凉拌着吃

用料  

秋葵 12个
蒜瓣 2粒
鲜红辣椒 1个
柠檬沙拉汁 2勺
玫瑰米醋 3勺
蚝油 适量
香油 1勺
玉米油 适量

凉拌秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净,根部切掉,对半剖开

  2. 烧水,加点盐,水开,倒入秋葵,烫个2、3分钟捞出,立刻放入凉的纯净水中。

  3. 准备调味料:红辣椒和蒜瓣切碎,放入小碗中,依次加入柠檬沙拉汁,米醋,一点点的蚝油,香油,搅匀。

  4. 秋葵装盘,调味料浇上去,最后淋上滚热的玉米油,即可。

 
该菜谱发布于 2015-07-25 15:39:20
1 收藏


凉拌秋葵的答疑

关于凉拌秋葵的做法还有疑问? 登录提一个问题