1,将鸡洗干净,晾干水分,将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身和里面
2,电饭锅底放一丁点油,作用是防止粘底,如果你的电饭锅是不粘底可以不放。把鸡放进去按开关电源就可以了。
3,电饭煲自动跳闸后将鸡翻身再按一下,重复此步骤将鸡身各位置都煮一遍,这样鸡气上色好看又香脆。
4,用筷子插一下鸡腿,如果没有血水流出就代表熟了,然后再均匀的放点酱油,让鸡上色更漂亮,味道更好
5,放酱油后把鸡翻动,让各个位置都占到酱油,然后上碟,摊凉切件
6,最后一步是调酱,电饭锅还有一些酱油,把切好的香葱和香菜放进去轻轻的煮一下,千万不要煮太久,把这些煮软马上上碟放在切好的鸡肉上面就可以了