小猪妈妈家的美食
自制盐焗鸡（电高压锅版）
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人做过这道菜
盐焗鸡是梅州特产，每次去到会大饱口福。可是有时也会想吃这道菜，赶快在下厨房找找厨友的做法。尝试了三次都非常成功，自己改良了一些做法，也来分享一下。
用料
自制盐焗鸡（电高压锅版）的做法
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提前一天把盐焗粉涂抹在鸡身上，装入保鲜膜存放冰箱一夜。
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取出腌制一夜的土鸡，再把适量的盐焗粉抹在鸡身上。准备入锅。
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取电压锅，在锅底铺上姜片和葱段，并加适量的水。
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将鸡放入锅中。放入电压锅按做饭按钮。等响声响起，可以开锅就大功告成。So easy!
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盐焗鸡出锅啦！
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为方便吃，来个手撕盐焗鸡，让它骨肉分离，把锅里的汤倒肉手撕肉进行搅拌，这样更入味。
