低卡椰奶菠萝泡泡 Piña Colada Mousse

2 人做过这道菜
2人份,总热量100大卡。

用料  

菠萝 120g,超市里切好片的大概2片
椰奶 100ml
酱油 一眼眼

低卡椰奶菠萝泡泡 Piña Colada Mousse的做法  

  1. 菠萝切成小块,靠近外缘比较甜软的部分单独切成相同大小的立方体做装饰用。

  2. 除装饰用的小立方之外的菠萝和椰奶放进搅拌机搅碎后倒进杯子里,然后铺装饰用的小立方。

  3. 打出来的椰奶菠萝泡沫比较软,直接铺菠萝小方进去会下沉,所以先放2块垫底,再往上面重,直到铺完。滴上一滴酱油,serve :)

    低卡椰奶菠萝泡泡 Piña Colada Mousse的做法 步骤3

小贴士

1.这个比例我觉得有点甜,如果喜欢椰奶的味道可以适当减少菠萝的量;
2.喜欢吃冰的可以在放酱油前放到0度层冰半小时;
3.酱油最好是海鲜酱油啦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-25 20:37:53
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