菠萝切成小块,靠近外缘比较甜软的部分单独切成相同大小的立方体做装饰用。
除装饰用的小立方之外的菠萝和椰奶放进搅拌机搅碎后倒进杯子里,然后铺装饰用的小立方。
打出来的椰奶菠萝泡沫比较软,直接铺菠萝小方进去会下沉,所以先放2块垫底,再往上面重,直到铺完。滴上一滴酱油,serve :)
上传你做的低卡椰奶菠萝泡泡 Piña Colada Mousse