小岛老师的海绵蛋糕

Name: 小岛老师的海绵蛋糕
Ingredients: 108g全蛋液; 80g糖; 19g黄油; 30g牛奶; 73g低筋面粉

1 人做过这道菜

真不知道该叫什么好

小岛老师的方子，我改了一下，简单，容易。

用料

全蛋液	108g
糖	80g
黄油	19g
牛奶	30g
低筋面粉	73g

小岛老师的海绵蛋糕的做法

面粉过筛。
黄油、牛奶混合微波30秒。
烤箱150度预热。
蛋液加热至40度，混合糖打发至牙
签缓缓倒下状态完成。
加入面粉拌均后再放奶液翻拌均
匀。
从十五厘米倒入模具，震出大气
泡，烤箱150度烤35到40分钟。
成功

小贴士

六寸方子

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该菜谱发布于 2015-07-25 22:37:34

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