淀粉加鸡蛋和食用油搅拌至如图状态
把鳗鱼放进淀粉糊中搅拌一下然后小火炸
再大火复炸
锅里加入蔬菜丁,然后放入砂糖,耗油,酱油,食醋熬煮
放入鳗鱼翻炒片刻即可
上传你做的happy together之干烹鳗鱼