红枣百合燕窝

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此燕窝品种为雨林三角盏

用料  

红枣 两颗
鲜百合 七八片
冰糖 三四颗
干燕窝 两克

红枣百合燕窝的做法  

  1. 准备材料

    红枣百合燕窝的做法 步骤1
  2. 燕窝用纯净水泡发3—4小时

    红枣百合燕窝的做法 步骤2
  3. 泡发后将燕窝用水过滤两次,然后挑毛,将燕窝中的杂质和细毛挑出

    红枣百合燕窝的做法 步骤3
  4. 将燕窝沿着纹路撕成细条

    红枣百合燕窝的做法 步骤4
  5. 加入没过燕窝一厘米左右的纯净水

    红枣百合燕窝的做法 步骤5
  6. 锅内水烧开后放入炖盅,20—30分钟后取出食用

    红枣百合燕窝的做法 步骤6

小贴士

燕窝每次两克即可,一次泡发一盏,根据燕窝大小,可决定分为几盅来炖,或用稍大的炖盅一次炖好,然后分一次或几次吃完。吃不完的请用密封盒子保存好,于一周内食用完,每次食用前请隔水加热透。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-26 17:35:11
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红枣百合燕窝的答疑

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