牛蹄筋明虾煲

2 人做过这道菜
想吃桐乡煲,却不喜里面的鸡爪。
刚好家里有牛蹄筋和一些蔬菜,那就买点虾和其他蔬菜一锅端吧。

用料  

明虾 1斤半
牛蹄筋 半斤
玉米、土豆、茄子、包菜 随意
黑木耳 适量
面筋、年糕 随意
蚝油、生抽、老干妈 适量

牛蹄筋明虾煲的做法  

  1. 先把不易熟的菜蒸熟。锅内入油,放入除明虾外所有的菜进行煸炒后倒入水煮沸。再放入生抽、老干妈、蚝油煮一会后,放入明虾。

    牛蹄筋明虾煲的做法 步骤1
  2. 可根据自己喜好放香菜,放葱。

    牛蹄筋明虾煲的做法 步骤2
  3. 煮太多了,用电饭锅装的菜。

    牛蹄筋明虾煲的做法 步骤3
  4. 味道甚好!

    牛蹄筋明虾煲的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-26 20:20:24
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牛蹄筋明虾煲的答疑

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