白软,劲道的紫薯馅馒头

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用料  

面粉、酵母粉
水、白糖

白软,劲道的紫薯馅馒头的做法  

  1. 准备面粉,酵母粉,水

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  2. 和成面团,醒发

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  3. 醒发好的面团是这个样子滴!体积是不是比原来大一倍?

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  4. 进行揉面,排气,下小剂子

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  5. 紫薯,蒸熟,冷却加白糖,搅拌成泥

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  6. 小剂子,擀薄皮,放入紫薯泥,包好

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  7. 包好的面团顶端洒黑芝麻,用刀划十字口

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  8. 冷水上锅蒸熟,开吃吧!

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  9. 划十字口与不划的区别

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该菜谱发布于 2015-07-26 20:39:49
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