阳阳葱
炒鸡架
11
人做过这道菜
每年这个季节都会疯狂的想念沈阳的烤肉，烤串，鸡架，冷面，熏肉大饼，早市的糕圈（油炸糕，甜甜圈），东东食品的豆沙包陪着小市场的土豆丝，还有遍地便宜新鲜的水果，等等等等。想念不如行动，自己动手吧！没想到，做出来的还真的是想念的味道。
用料
炒鸡架的做法
-
鸡架焯水，洗净，掰开
-
锅里放油，小火炒香豆瓣酱，出红油，加入酱油
-
开大火，放入配菜，翻炒至脱生，放入鸡架，翻炒均匀。
-
放入白糖，盐， 翻炒均匀，出锅。
小贴士
喜欢甜食的，可以都放些糖，豆瓣酱和酱油都也咸味，放盐要适量。
