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酱煮马铃薯（韩国料理）
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人做过这道菜
这是一道很赞的韩国小菜，味道甜咸，非常开胃！可以一次制作很多，冰在冰箱里慢慢吃...
用料
酱煮马铃薯（韩国料理）的做法
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蒜切末。马铃薯去皮切小块，过水泡2次，去掉淀粉，捞出沥干水备用。
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大火下油，5成热时下蒜末，炒出香味。
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下马铃薯，炒3分钟左右，直到表面微微焦黄
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注入清水，下生抽，老抽，酒，味醂，冰糖，翻炒均匀，水开后转中小火，加盖子，炖煮5分热
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开盖翻炒均匀，如果水少，可再注入50ml左右的清水，加盖炖煮2分钟。
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打开盖子下香油，轻轻翻炒一下，收汁，装盘，撒一些芝麻提味，完成。
小贴士
味醂可以用蜂蜜代替
