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烤箱发酵面包
烤箱发酵面包
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爱莲520
效果明显，发酵快，节省时间
用料
9L迷你烤箱
蛋糕小模具
烤箱发酵面包的做法
50度30分钟，放6碗快开的热水
成2倍大，开始烤
成品
成品
小贴士
一次发热在热锅中，二次发酵烤箱里，缩短很多时间
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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七星伴月
该菜谱发布于 2015-07-27 14:43:45
282 收藏
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烤箱发酵面包的答疑
勿忘心辰_rmeh
2017-07-13
2
赞
放水在下面吗？怎么发酵？
作者回复
2017-07-21
烤箱开火呀
囊萤_26z0
2017-02-16
1
赞
6杯水放烤箱的作用是什么呢
作者回复
2017-05-25
增加湿度，使面包发酵更快。
下厨房用户_j7bhd
2018-04-13
0
赞
烤箱下层是发热管啊，水怎么放上面？会不会把容器烤坏了
作者回复
2018-06-18
我这个小烤箱，发热管在中间层，底下是空的。不会
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爱莲520
