香煎鸡油菌

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在北欧,一到夏天便是采摘各种蘑菇的好季节,今年虽然没有暖和,而且多雨,卻是植物生长的好时机~新鲜采摘回来的鸡油菌不需要怎么烹调,只需要少少的黄油,盐,胡椒,便能把鸡油菌的鲜味带出来~

用料  

黄油 少许
少许
黑胡椒粉(可自选) 少许

香煎鸡油菌的做法  

  1. 新鲜摘的鸡油菌洗净

  2. 中火热锅,放入少许黄油

  3. 等黄油融化听到滋滋的声音便可下鸡油菌了,翻面煎,看到有汁水出来的时候撒点盐和黑胡椒粉,出锅

小贴士

一口一口都是鲜味~

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2015-07-27 15:33:39
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