鸡蛋火腿奶酪蔬菜三明治

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美味快手营养早餐~~~

用料  

鸡蛋 一个
土司 一片
切片火腿 一片
小三角奶酪/芝士 一块/一片
生菜 两片
黑胡椒 少许
番茄酱 适量

鸡蛋火腿奶酪蔬菜三明治的做法  

  1. 土司沿着硬边掏空,成中空方形(注意中间的面包心不要掏烂了)

  2. 面包边框放在电饼铛上,中间打入一个鸡蛋(不喜欢流黄蛋的可将蛋黄戳破)

  3. 鸡蛋凝固前中心铺上芝士片,火腿,再把掏下来的面包心盖上去。用锅铲轻压,让蛋液接触面包片,使边缘贴合起来

  4. 待蛋液凝固,翻面,略煎一会儿

  5. 再将土司翻回来,盖面包片的一面刷上番茄酱,撒适量黑胡椒

  6. 将吐司取出,沿对角切开,铺上生菜,两半土司对折重叠。来吃吧!

小贴士

边缘贴合不起来是因为中间掏空面积太小,也可另取一个蛋打成蛋液,刷在边缘使其贴合。
 

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该菜谱发布于 2015-07-28 16:26:44
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