肉炒腐竹
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MyAngelina
用料
肉炒腐竹的做法
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腐竹提前泡软，大概一天时间。
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腐竹切断，青椒切片。
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滴油，葱花，蒜片爆锅，加入肉片，快速翻炒片刻。
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加入腐竹，青椒，木耳，翻炒片刻。
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放入盐，香油，味精，出锅。
小贴士
用淀粉腌制猪肉，能很好保持猪肉里的水分，使肉片更嫩。青椒不够，可以加入黄瓜等自己喜欢的蔬菜。
