糖醋排骨
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人做过这道菜
小欢欢好吃狗
天下第一美味！Don’t say so much！！！
用料
| 排骨 | 1斤 |
| 糖：醋 | 适量（1:1） |
| 油、盐 | 适量 |
糖醋排骨的做法
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排骨洗净放入锅（锅中水没过排骨），大火煮开。然后倒掉血水，冷水冲洗干净排骨滤水备用。
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锅中倒油（可以多倒一些），油热后放入排骨，炒干水气，就把排骨盛起来。
然后把火开到最小或者关火，锅里剩下的油中，加入糖、醋、盐调汁。
待糖和醋融合后，中火，再把排骨倒入锅中翻炒。一定不要火大炒太久，否则会糊锅！（ps：如果排骨不太好啃，可以加点儿热水加盖焖片刻，这样大排骨更好入味。)。
最后翻炒至收汁即可。
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盛盘上桌。
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一口接一口。
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也太美味了吧～～～
小贴士
糖醋盐比例1:1，这个可以按照自己的口味调。
