葡萄干小饼干

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香香可口的小饼干

用料  

低筋面粉 115g
黄油 75g
糖粉/白砂糖 50g
葡萄干 35g
鸡蛋 1个

葡萄干小饼干的做法  

  1. 将所需食材准备充分

    葡萄干小饼干的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打碎,搅拌至蛋黄蛋液充分融合

    葡萄干小饼干的做法 步骤2
  3. 按顺序加黄油,糖粉,鸡蛋液,低筋面粉,并搅拌这些食材

    葡萄干小饼干的做法 步骤3
  4. 加入葡萄干继续搅拌

    葡萄干小饼干的做法 步骤4
  5. 充分搅拌至面团状

    葡萄干小饼干的做法 步骤5
  6. 将揉成的面团设计成长方体(一般长为6cm宽4cm),用保鲜膜包裹放入冰箱内冷冻一个小时

    葡萄干小饼干的做法 步骤6
  7. 一小时后拿出长方体食材,将其切成厚度均匀的饼干片,然后放入事先预热好的烤箱内,设置温度165度,时间20分钟,之后耐心等待

    葡萄干小饼干的做法 步骤7
  8. 等待结束,拿出香喷喷的小饼干

    葡萄干小饼干的做法 步骤8

小贴士

▪️冷冻时间不宜太长
▪️饼干不宜挨得太近
▪️葡萄干可由蔓越梅干,芒果干等替换,且不宜太大
▪️在烤箱内二十分钟左右,根据自己做的饼干确定,烤至饼干表面金黄色即可
 

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该菜谱发布于 2015-07-29 17:16:30
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