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红烧番茄带鱼

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用料  

带鱼 500g
番茄 1个
生姜 少许
料酒 少许
冰糖 少许
生抽 20g

红烧番茄带鱼的做法  

  1. 把买回来的新鲜带鱼处理干净，沥干水分备用

    红烧番茄带鱼的做法 步骤1

  2. 热锅倒入橄榄油，油温六七成热时把带鱼下锅稍微煎下，倒入料酒，生姜，生抽略烧下倒入少量水开锅烧2至3分钟。

  3. 2到3分钟到时把提前切好片的番茄下锅这时把锅盖用上小火烧10至15分钟即可，火锅放入少许鸡精，盐就不用放了因为生抽是有盐的成分和，也可以按个人口味加少许盐。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-07-29 17:53:46
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