奶油小方

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用料  

牛奶 14克
淡奶油 100克
椰浆 60克
冷水 40克
鱼胶粉 10克
椰蓉 适量
细砂糖 35克

奶油小方的做法  

  1. 器皿里放张保鲜膜待用

  2. 鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

  3. 牛奶,淡奶油,椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化

  4. 泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀

  5. 拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子,凝固了即可

  6. 凝固后取出切成方形,外面裹层椰蓉即可食用

 
该菜谱发布于 2015-07-29 17:58:36
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