红糖马拉糕(简易版)

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用料  

鸡蛋 3只
红糖 60克
玉米油(或黄油) 40克
三花淡奶(或纯牛奶) 100克
低筋面粉 100克
奶粉 35克
无铝泡打粉 10克

红糖马拉糕(简易版)的做法  

  1. 鸡蛋和红糖混合,搅打至糖全部融化

  2. 加入三花淡奶,拌匀

  3. 低筋面粉(过筛)、奶粉放另一盆中,拌匀

  4. 将蛋奶液慢慢分次倒入粉中,搅拌均匀,搅拌均匀后,盖保鲜膜,静置30分钟

  5. 放入泡打粉,搅拌均匀

  6. 将玉米油倒入面糊中,拌匀

  7. 把面糊倒入涂上玉米油模具中,表面盖保鲜膜,静置30分钟

  8. 大火烧开,蒸25分钟

  9. 蒸好后趁热脱模

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该菜谱发布于 2015-07-29 18:35:00
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