小刘刘秘制桃酥饼

4 人做过这道菜
中学的时候隔壁有家宫廷桃酥饼店,每天下课都会闻到阵阵桃酥饼的香气~真是折磨人啊(゚O゚)
现在入了烤箱,这款点心成了最常做的点心了(´ε` )♡
因为方便快捷前后40分钟搞定,比较快手,家里人也很爱吃~
做了无数次后,把自己的方子分享一下,希望大家喜欢

用料  

鸡蛋 1个
植物油 80克
细砂糖 80克
8克
泡打粉(可以不加) 3克
低筋面粉 260克

小刘刘秘制桃酥饼的做法  

  1. 除了低筋面粉,把所有称好重量一次性材料放进料理盆里面~

  2. 用打蛋器低速打匀上述材料

  3. 把低筋面粉称重后一次性筛入前一步的混合物里面,然后用橡皮刮刀搅拌均匀

  4. 预热烤箱,180度

  5. 合成一整个面团后,逐个称重,用喜欢的模具按压成一个个小饼的形状~

  6. 入烤箱,180度22分钟~出炉后放在晾网上晾凉一下,然后准备食用美味吧!

小贴士

1.除了上述步骤做原味的桃酥饼外,还可以加入碎葱~快出炉的时候满满的香味!唔(*^▽^*)
2.可以把糖减少到50克~60克
3.想不出来,到时候再说(。・ω・。)

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-29 20:55:01
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