巧克力流心蛋糕

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用料  

黑巧克力 70克
黄油 50克
鸡蛋 2个
砂糖 15克
低粉 30克
朗姆酒 1勺

巧克力流心蛋糕的做法  

  1. 巧克力黄油隔水融化后冷却备用。(不烫手即可)

    巧克力流心蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加砂糖打匀。

    巧克力流心蛋糕的做法 步骤2
  3. 将蛋液逐步加入巧克力液并搅拌均匀。

    巧克力流心蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入朗姆酒并搅匀。

    巧克力流心蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入低粉

    巧克力流心蛋糕的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀至无面粉颗粒。

    巧克力流心蛋糕的做法 步骤6
  7. 入模8分满放冰箱冷藏30分钟。

    巧克力流心蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱中下层220度,8-10分钟,表面烤熟即可。取出冷却至不烫手后轻轻撕去纸模,入盘享用。

    巧克力流心蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-07-29 20:59:42
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