自制披萨

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饼皮制作+材料

用料  

高筋面粉 95g
低筋面粉 45g
酵母粉 2g
1g
2g
橄榄油 5g
温水 68g
披萨料: 青椒
洋葱
火腿
芝士
番茄酱加一勺蜂蜜作调料

自制披萨的做法  

  1. 将饼皮的材料混合,揉成光滑面团

  2. 静置1小时,待发酵。

  3. 发酵好后,压成圆形饼皮一张。(最好有披萨盘)

  4. 在饼皮上用叉子均匀叉出小洞

  5. 然后在饼皮上抹上番茄酱,再撒些芝士

  6. 然后均匀撒上洋葱青椒火腿。

  7. 最后再涂抹番茄酱,再撒些芝士。

  8. 烤箱200度,15分钟左右。

  9. 成果图

    自制披萨的做法 步骤9
  10. 成果图

    自制披萨的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2015-07-30 12:41:30
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自制披萨的答疑

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