大蒜剥皮拍碎,放捣蒜器捣成蒜泥,放醋、生抽少许、盐、味精、白糖、香油调好味道
绿豆芽戳水,捞出放凉水过凉,黄瓜切丝儿备用
鸡蛋打碎,放少许盐,倒锅里炒
煮面条,煮熟后捞出,过凉水
芝麻酱放温水和少许盐打匀
面捞出控水,把黄瓜丝、绿豆芽和炒好的鸡蛋碎放上面,浇入芝麻酱和蒜汁儿,就可以了!拌匀,再配瓶冰镇果啤,是不是很凉爽呢!哈哈
上传你做的蒜汁儿鸡蛋凉面