牛油果沙拉
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人做过这道菜
sweety樰姬
简单的一款牛油果沙拉，好吃不腻，家里东西没有那么多了就地取材了
用料
| 玉米青豆粒 | 20～50g |
| 小胖子矿泉水浸金枪鱼 | 180g |
| 牛油果 | 一整个 |
| 慕斯圈2寸 | 一个 |
| 各种沙拉酱随个人喜好 | 适量 |
| 小圣女果 | 半个 |
牛油果沙拉的做法
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牛油果对半劈开，备用，青豆玉米粒用热水焯一下，之后用凉水过一下，目的是使其温度和金枪鱼一样
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金枪鱼罐头打开放入器皿，牛油果去核用小勺把果肉弯下来，与金枪鱼搅拌均匀，再倒入青豆玉米粒，各种沙拉酱番茄酱，如果喜欢清淡口可以再挤入柠檬汁，搅拌均匀
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放好2寸慕斯模具在盘子一个位置，把拌好的沙拉用勺子放进慕斯模压实脱模
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圣女果切半放在顶层做装饰，我家里没圣女果放的小萝卜说实话口感不合适，还是小圣女果吧，淋上喜欢的沙拉酱，柠檬放边上做装饰，完工~\(≧▽≦)/~
小贴士
金枪鱼罐头打开有水要倒掉，不然水汪汪的，做完后放冷藏一小会再吃口味更好！祝大家用餐愉快~\(≧▽≦)/~
