Amber安大倍不在
#快手烤箱菜实验笔记#蜜汁叉烧
9.0
综合评分
7
人做过这道菜
今天不是新发现了一种味道吗！简直觉得叉烧就充满了“肥味”，烤叉烧的时候满屋子冒着蜂蜜和油脂混合的气味，透过烤箱玻璃看着滋滋作响外焦里内的叉烧，想到马上就可以吃了简直高兴得飞起来~
【↓↓↓这货从学生狗变成了加班狗，只能趁乱出现在厨房，发一个就跑，很难经常在线，若回复较慢请问问别人，对不起谢谢〒▽〒】
【↓↓↓这货从学生狗变成了加班狗，只能趁乱出现在厨房，发一个就跑，很难经常在线，若回复较慢请问问别人，对不起谢谢〒▽〒】
用料
#快手烤箱菜实验笔记#蜜汁叉烧的做法
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梅花肉洗净，洋葱洗净切丁，用厨房纸巾吸干表面水分，混合叉烧酱、耗油、糖，让肉和腌料充分接触，可以给肉做个SPA什么的哈哈哈，盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚
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第二天取出来就是酱紫的啦
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在烤盘上码放好，刷一层蜂蜜和少许酱料，放进烤箱中层，200度，20分钟
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20分钟后取出，翻面，再刷一次蜂蜜和酱料，200度，10-15分钟，肉熟透，表皮不焦即可。
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装盘~吃！
小贴士
1、叉烧有肥有瘦较好，所以用梅花肉比用里脊肉更好一些；
2、叉烧酱我这次用的是李锦记~
2、叉烧酱我这次用的是李锦记~
