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茄子饼

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玉米米松松子的厨房  玉米米松松子
家常菜，很好吃

用料  

茄子 1根
鸡蛋 1个
面粉 适量
生抽 适量
香油 适量
蒜 适量
食盐 适量

茄子饼的做法  

  1. 茄子切片，放少许盐腌一下

  2. 鸡蛋打匀加水，放适量面粉调成糊

  3. 热锅热油，茄子裹面糊，两面煎到内部变软

  4. 蒜压蒜蓉，加生抽，醋，盐，香油等做成调味料汁，茄子饼沾着调味料吃

  5. 开吃

    茄子饼的做法 步骤5

  6. 这是妈妈做的，最好吃！

    茄子饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-07-30 18:40:13
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