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正宗川味毛血旺

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用料  

毛血旺（鸭血）
鳝鱼段
毛肚
木耳
午餐肉
豆芽
青菜
盐
味精
鸡精
红油

正宗川味毛血旺的做法  

  1. 熬红油汤

  2. 红油汤中有干辣椒，，干花椒，。，生姜。，。大蒜。，。红油，，郫县豆瓣

  3. 步骤，，炒料完毕，，下高汤。，。，放木耳。，。豆芽，，下猪瘦肉，，半肥瘦的，。下鳝鱼段，。，下毛肚

  4. 起锅。，。，。最后再浇上红油

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剁椒鱼头
 川菜经典的封面
川菜经典
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该菜谱发布于 2011-09-28 21:15:20
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