鸡腿焯水后用小奶锅煮熟,鸡腿凉后用手撕成细丝。鸡汤留着备用
碗里放一把豆芽(越南吃生的,不习惯可以烫熟),河粉煮好捞出碗里,铺好罗勒薄荷和鸡丝,再铺少许豆芽。撒上小米辣碎(我冰箱里没有就没用了)
青柠切薄片铺在河粉上,再挤一点汁在河粉里
鸡汤煮滚,浇在河粉上。拌匀开吃
上传你做的越南鸡丝河粉