干锅土豆片

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用料  

土豆 2个
芹菜 一根
干辣椒 两个
花椒 几粒
老干妈 一勺

干锅土豆片的做法  

  1. 土豆切片,冲水。
    芹菜洗净,切粒。

  2. 热锅,菜油,下干辣椒,花椒,老干妈爆炒

  3. 倒入土豆翻炒至熟,不加水所以油要多。
    一点酱油。

  4. 放芹菜粒炒半分钟,加盐味精,孜然,起锅。

    干锅土豆片的做法 步骤4

小贴士

土豆一定要炒熟,老干妈也可以用豆瓣代替。
 
该菜谱发布于 2015-07-31 14:46:03
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干锅土豆片的答疑

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