百香果曲奇

7.1 综合评分
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黄油曲奇吃多了会有种腻的感觉,加入了百香果后变成了酸酸甜甜,一点油腻都没有,还会越吃越想吃喔!!

用料  

百香果 2个
低筋面粉 180g
无盐黄油 85g
玉米油 40g
糖粉 60g
1g

百香果曲奇的做法  

  1. 黄油软化用打蛋器打至发白(约3分钟左右),加入糖粉打至顺滑膨胀

    百香果曲奇的做法 步骤1
  2. 百香果对半剪开取果肉,放入料理机打碎滤去粗核,倒入黄油里,再加入玉米油,继续用打蛋器低速打匀

    百香果曲奇的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉和盐用刮刀拌匀

    百香果曲奇的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状

    百香果曲奇的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度,中层烤15~20分钟,注意上色

    百香果曲奇的做法 步骤5
  6. 出炉后晾凉密封包装即可

    百香果曲奇的做法 步骤6

小贴士

百香果打碎后请过滤,我因为懒,妈妈说吃起来很奇怪,当然,如果喜欢自虐吃沙沙感觉,也可以不滤,哈哈哈~

喜欢酥的朋友可以直接用120g黄油,而不加玉米油~~

参照这个菜谱,大家做出 236 作品

全部236个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-31 15:09:26
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