首先把蛋打散,加入少量盐,起锅热油,油热后加入鸡蛋翻炒。
待蛋表面变金黄,把蛋捣碎,加入切好的番茄
炒匀炒匀。加入一碗水淀粉(豌豆粉和水混匀)
混匀。
加入一至两勺咖喱粉,加入少许盐,味精(随意)调味
收汁至汤汁无白色,浓稠的汤汁即可!
上传你做的咖喱番茄炒蛋!喜欢咖喱的看过来~