果干全麦面包(松下面包机)

3 人做过这道菜
最近的单曲循环早餐,爱他的这份健康和麦香!

用料  

全麦粉 300g
190g~200g
酵母 4g
各式果仁(葡萄干、蔓越莓干、核桃等) 60g

果干全麦面包(松下面包机)的做法  

  1. 将粉、水、酵母放入面包机(我用的是松下SD-BMS106),程序15,揉面发酵1小时!自从有了面包机就超爱做面包,解放了双手!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤1
  2. 把发酵好的面团取出后,平均分成三份,约160g一份!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤2
  3. 把面团擀成牛舌状,撒上果仁!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤3
  4. 卷起后,在背上划三刀!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤4
  5. 三份都整型完毕后,放入烤箱二次发酵,发酵时放一碗水!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤5
  6. 发酵成两倍大,基本上占据了整个烤盘!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤6
  7. 入烤箱中层170度,30分钟!上色后盖上锡纸!大小基本和发酵好的时候差不多!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤7
  8. 最后就切片享用吧!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤8
  9. 话说欧包是外硬里嫩,可是我不喜欢硬硬的外表,喜欢里外都软软的,所以会在热的时候就放入储藏盒保存,第二天早晨当早餐,配上一碗养生粥,满满的幸福!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤9
  10. 也可以装起来和朋友们分享!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法 步骤10

小贴士

此方无油无盐,非常健康,一口下去麦香充满整个口腔,果干的香甜会抵消麦麸的苦味,切上几片装在包里,饿了咬一口,幸福就是那么简单!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

果干全麦面包(松下面包机)相关分类

该菜谱发布于 2015-08-01 14:24:01
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