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发面油条

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天街小雨-16的厨房  天街小雨-16

用料  

发面
油
盐
五香粉

发面油条的做法  

  1. 准备一盆发面（平时蒸馒头的发面，步骤省略了）

    发面油条的做法 步骤1

  2. 加少许面粉揉成面团，醒一会儿

    发面油条的做法 步骤2

  3. 面团擀开，均匀地抹上油

    发面油条的做法 步骤3

  4. 再撒上一层盐和五香粉，用手抹均匀

    发面油条的做法 步骤4

  5. 用刀切成条状，宽窄按自己喜好

    发面油条的做法 步骤5

  6. 把切好的面皮对折，用筷子在中间按一下

    发面油条的做法 步骤6

  7. 拿起两边对拧一下，就像拧麻花一样

    发面油条的做法 步骤7

  8. 锅内放油

    发面油条的做法 步骤8

  9. 油温在七八成热的时候放入油条生胚

    发面油条的做法 步骤9

  10. 不停的用筷子翻动，炸至金黄色捞出

    发面油条的做法 步骤10

小贴士

也可以在活面的时候放盐和五香粉，面皮上只要抹上油就可以了

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的发面油条

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-01 18:09:40
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