紫米毛豆饭
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人做过这道菜
ziyanhcy
做法简单味道超赞的紫米毛豆饭 取名为“浪漫满屋”～
用料
紫米毛豆饭的做法
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将紫米清洗 放入电饭煲中(也可以加适量的大米)
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毛豆清洗干净 装盘 放在电饭煲上层蒸
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煮熟之后 将毛豆剥皮 和紫米一起在加适量盐 搅拌均匀 装盘即可。
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撒上若干熟芝麻 美味就完成了 也可以撒上一些素肉松 增加味道。好吃！
小贴士
1：注意控制紫米的水量 不然容易煮太烂 失去嚼劲。我的水稍微多了点 有点软
2:毛豆蒸了以后颜色有点偏黄 用锅煮出来色泽更加漂亮一些。不过懒人就直接可以在电饭煲里蒸 方便
3:装盘的时候可以造型 增加美观
2:毛豆蒸了以后颜色有点偏黄 用锅煮出来色泽更加漂亮一些。不过懒人就直接可以在电饭煲里蒸 方便
3:装盘的时候可以造型 增加美观
