自制花生酱(vitamix版)

5 人做过这道菜
外面花生酱很多添加剂,小v轻松搞定啊

用料  

花生 450g
绵白糖 20g(喜欢甜的再多加点)
1g(不加也行)

自制花生酱(vitamix版)的做法  

  1. 超市买回的生花生,洗干净,平铺在烤盘,180度,烤3分钟,烤干,然后转160度,烤了两次8分钟,中间取出翻一下

    自制花生酱(vitamix版)的做法 步骤1
  2. 手搓一下,皮就掉了,说明熟了,不熟再2分钟2分钟的烤,小心焦了

    自制花生酱(vitamix版)的做法 步骤2
  3. 将花生和绵白糖,盐一起放进小v里面,低速到高速10档,用棒子压,千万不要加水,油可以加,但我没有加

    自制花生酱(vitamix版)的做法 步骤3
  4. 这是打了2分钟的状态

    自制花生酱(vitamix版)的做法 步骤4
  5. 4分钟状态,喜欢有颗粒的少打会儿,喜欢顺滑的多打会儿

    自制花生酱(vitamix版)的做法 步骤5
  6. ok,完成了,装容器里冷藏起来,会更厚哦

    自制花生酱(vitamix版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-08-02 00:01:00
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