鸡胸肉划开加上料酒，生抽，少许盐和醋，涂上蒜末，孜然和芝麻。最后加上少许油腌制30分钟以上。油不要加得太多。1. 烤盘铺上锡箔纸，刷上油。土豆胡萝卜切块，放在烤盘，撒上芝士。2.把腌好的鸡胸肉披在上边，最后撒一遍白芝麻。3. 放入烤箱烤十五分钟。
烤十五分钟后把烤盘拿出来，淋上蜂蜜，继续烤十分钟。完成。
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锦里鱼丸
