摩卡壶风味冰咖啡

磨豆。

注：没有摩卡壶的孩子，可以用别的方法煮新鲜咖啡，实在不行，用速溶咖啡冲一杯也是可以的！

准备一个大碗，把一会儿要装咖啡的杯子放进碗里，在碗里放入冰块、凉水。

在摩卡壶中间放一张滤纸，然后把咖啡粉倒在上面，压紧压平。在下层注入温水，然后把摩卡壶装好拧紧。

开小火，把摩卡壶悬空置于火上（我很蠢，用手拿的），不一会儿，上层就会咕噜咕噜出咖啡啦。

【最关键的一步】迅速把煮好的咖啡倒进预先准备的杯子里（在其刚煮好、还滚烫的时候迅速降温，是保持其风味最好的方法），然后连杯带碗带冰一起放入冰箱。

用Nespresso打冷奶泡，把奶泡轻轻倒进去，再把巧克力酱从整杯咖啡中间挤入（它很重，会沉底的）。

注：没有打奶泡设备的孩子，直接用冷牛奶就好。

把奶油用打圈圈的手法喷上去。（没有喷射奶油的话，把新鲜奶油打发、用裱花嘴裱上去也可以）

可可粉过筛，轻轻洒上去。

放上一片新鲜的薄荷叶装饰，摩卡壶风味冰咖啡完成。