丝丝清甜的蜂蜜吐司
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妞子_1222
蜂蜜吐司
（出品量：450G 吐司模具一个 185°C 上下火 下层 40分钟左右）
所有配方步骤图均为原创拍摄 勿盗图
感兴趣的童鞋欢迎关注我的微信公众号：newbake
回复以下编号可查看往期内容
101：马卡龙制作
102：马卡龙内馅制作
103：棒棒糖蛋糕球赏析
104：基础黄油饼干
105：海绵蛋糕制作
106：草莓奶油蛋糕制作
107：灰姑娘系列蛋糕赏析
108：趣多多饼干制作
109:可颂面包制作
110：如何海淘厨师机KitchenAid 5qt
111：红丝绒纸杯蛋糕制作 buttermilk制作 视频版
112：提拉米苏（上）---海绵蛋糕底制作（蛋白打发） 视频版
113：千层蛋糕制作 可丽饼制作
114：蛋糕卷制作
115：法式樱桃塔制作
116：基础蛋白糖霜制作
117.摇滚泡芙制作
118：红豆沙蛋黄酥制作
119.抹茶慕斯蛋糕制作
120：蜜汁肉脯制作
121：双重口感布朗尼制作
122：蜂蜜吐司制作
（出品量：450G 吐司模具一个 185°C 上下火 下层 40分钟左右）
所有配方步骤图均为原创拍摄 勿盗图
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101：马卡龙制作
102：马卡龙内馅制作
103：棒棒糖蛋糕球赏析
104：基础黄油饼干
105：海绵蛋糕制作
106：草莓奶油蛋糕制作
107：灰姑娘系列蛋糕赏析
108：趣多多饼干制作
109:可颂面包制作
110：如何海淘厨师机KitchenAid 5qt
111：红丝绒纸杯蛋糕制作 buttermilk制作 视频版
112：提拉米苏（上）---海绵蛋糕底制作（蛋白打发） 视频版
113：千层蛋糕制作 可丽饼制作
114：蛋糕卷制作
115：法式樱桃塔制作
116：基础蛋白糖霜制作
117.摇滚泡芙制作
118：红豆沙蛋黄酥制作
119.抹茶慕斯蛋糕制作
120：蜜汁肉脯制作
121：双重口感布朗尼制作
122：蜂蜜吐司制作
用料
丝丝清甜的蜂蜜吐司的做法
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1.将除黄油以外的所有原料倒入碗中 厨师机低速混合成团
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2.开中速将面团打至表面光滑
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3.低速加入软化好的黄油 将黄油和面团揉匀 开中速至出膜
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4.面团放入容器中 盖保鲜膜 放置温暖潮湿处发酵至2倍大
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5.将发酵好的面团取出 排气 分成等量的三份 滚圆 室温下松弛20分钟
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6.松弛好的面团擀成椭圆形 翻面
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7.将面片左右两边向中间折叠
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8.用手按压 将气泡排出 用擀面杖将面片擀成和吐司模具等宽
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9.将面片由上至下卷起 依次操作完成三份面团
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10.放入吐司模具中
放置温暖潮湿处进行二次发酵
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11. 发酵至模具9分满
面团表面刷蛋液 放进预热好的烤箱中烘烤即可
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12.烤好后震出热气 趁热脱模 放置烤架上晾凉即可
