1、我用面包机和的面,先放液体,再放粉类,最后放酵母在面粉上。
2、用发面程序将面团发至2倍至2倍半大。
3、面团取出排气,平均分割成2块松弛15分钟。
4、将面团摊成小圆形,放入芝士片将边缘捏紧整成橄榄型。
5、放烤盘进行二发,观察面团呈轻盈状,撒粉割口。
6、烤箱中层200°15分钟,转180°10分钟。
上传你做的迷迭香芝士包