花卷

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用料  

面粉 380g
酵母粉 3g
温水 160g
按口味添加
葱花 一把
适量
五香粉 适量

花卷的做法  

  1. 把水,酵母粉面粉揉成柔软湿润的面团

    花卷的做法 步骤1
  2. 等待40分钟面粉发成两倍大小后再揉回原来得大小。

    花卷的做法 步骤2
  3. 擀成面皮,薄一点比较好。

    花卷的做法 步骤3
  4. 撒上盐,五香粉,葱花,或者其他爱吃的味道。

    花卷的做法 步骤4
  5. 卷起来

    花卷的做法 步骤5
  6. 两块一副对起来。

    花卷的做法 步骤6
  7. 筷子中间摁一下

    花卷的做法 步骤7
  8. 卷成卷,我卷的太丑,而且用的是糕点粉,所以裂了,以后用富强粉试试。

    花卷的做法 步骤8
  9. 上锅蒸,冷水冷锅,先小火20分钟让花卷发起来,再大火开锅后10分钟,然后就出锅啦!

    花卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-08-02 17:29:40
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