趣多多只要趣多多简单又讨巧口感赞赞赞

Name: 趣多多 只要趣多多 简单又讨巧 口感赞赞赞
Ingredients: 60G无盐黄油; 100G法芙娜85%黑巧克力; 30G耐高温巧克力豆; 20G法芙娜无糖可可粉; 1个中等大小鸡蛋; 160G低筋面粉; 2G无铝泡打粉

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妞子_1222

趣多多
（此配方出品量为25块左右)
烤箱预热180°C 中下层上下火 15分钟左右
一直对趣多多有种好感
可是偶尔想吃了买来吃还是会觉得甜腻
看来自己做才是王道
而且自己做起来也不算麻烦黄油用量也不多还算健康
酥脆的口感搭配上巧克力豆还有浓郁的巧克力香爱不释手赞不绝口
只要趣多多
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另外所有涉及到的步骤图成品图均为本人原创拍摄
请勿随意盗用

用料

无盐黄油	60G
法芙娜85%黑巧克力	100G
耐高温巧克力豆	30G
法芙娜无糖可可粉	20G
中等大小鸡蛋	1个
低筋面粉	160G
无铝泡打粉	2G

趣多多只要趣多多简单又讨巧口感赞赞赞的做法

1.准备工作：黑巧克力和黄油放入碗中隔热水融化成液态放置一旁稍晾凉
低筋面粉可可粉无铝泡打粉混合过筛
2.融化好的黄油巧克力液放入碗中加入鸡蛋
3.用打蛋器将黄油巧克力液与鸡蛋搅打融合
4.将混合过筛好的粉类和一半的巧克力豆加入碗中
5.用刮刀稍拌匀后用手揉成面团
（不要长时间揉面过度搅拌会使面粉起筋影响酥脆口感）
烤盘上铺油纸取适量大小面团稍整圆按压
不要过度要求样子的统一性本来就是手工制作随性就好
将剩余的一半巧克力豆按压在饼干面团上
6.巧克力豆按好后放入烤箱烘烤即可
出炉后晾凉密封保存就可以啦