海燕的手艺
全麦干果欧包
8.1
综合评分
1091
人做过这道菜
这款面包我觉得营养丰富，有全麦和各种干果，还放了一把蔓越莓，和燕麦片！口感香醇，融合了干果的面包回味起来的确不错！
用料
全麦干果欧包的做法
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将干果和蔓越莓以外的材料放入面包机中，揉半小时，发酵1小时
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一发好的面团不用取出来
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放入干果，继续揉面10分钟
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然后取出面团揉制光滑
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发酵篮内撒上面粉
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放入面团到发酵篮中，烤箱开发酵功能40度，40分钟！(请安自己家的烤箱发酵温度来做)烤箱内发一碗温水，保持湿度！
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发酵好的生坯扣在烤盘上，烤箱预热200度，中层烤30分钟即可！
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烤完的样子！
小贴士
干果类可以根据自己的口味，我放了腰果，碧根果，巴旦木，夏威夷果，鲍鱼果，蔓越莓一起混合而成的！随你喜欢也可以放葡萄干之类的~\(≧▽≦)/~
