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无奶油冰淇淋

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clarahyy的厨房  clarahyy

用料  

鸡蛋两枚 牛奶200ml
奶粉30g 酸奶100g
白糖适量 蔓越莓、朗姆酒

无奶油冰淇淋的做法  

  1. 两枚鸡蛋，取出蛋黄，加白糖，打散至颜色发白

  2. 加入牛奶、奶粉，搅拌均匀

  3. 混合物，隔水加热，边加热，边搅拌，直至混合物变浓厚，划过表面，划痕不消失。

  4. 冷却

  5. 加入酸奶、用朗姆酒泡好的蔓越莓

  6. 放入冰箱冷冻，每隔30分钟取出搅拌，再冻。重复4次，再冻4小时即可。

  7. 下次做，每一步都要

    无奶油冰淇淋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-08-02 22:12:05
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