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瑶柱蒸水蛋

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刀疤江的厨房  刀疤江

用料  

鸡蛋 3颗
水 适量
盐 一丢丢
瑶柱 适量
生抽 2勺

瑶柱蒸水蛋的做法  

  1. 瑶柱用热水泡一会，鸡蛋三颗

    瑶柱蒸水蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋敲入碗中用筷子打散后加入适量水和一捏捏盐，让鸡蛋和水和盐充分混合

    瑶柱蒸水蛋的做法 步骤2

  3. 用小勺子将蛋液上的泡沫舀出，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，很滑很嫩

    瑶柱蒸水蛋的做法 步骤3

  4. 将泡好的瑶柱捏碎放入蛋液中

    瑶柱蒸水蛋的做法 步骤4

  5. 将蛋液入锅蒸熟即可浇上2勺生抽享用

    瑶柱蒸水蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-08-03 00:00:38
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