椰奶木瓜冻

8.0 综合评分
13 人做过这道菜
自家种的木瓜收成了,换着法子吃,椰奶木瓜冻在夏天吃很是凉爽!造型也很漂亮

用料  

木瓜 中等个头1个
牛奶 100克
椰浆 50克
糖粉 20克
吉利丁粉 8克

椰奶木瓜冻的做法  

  1. 吉利丁粉与牛奶、椰浆混合融化;

    椰奶木瓜冻的做法 步骤1
  2. 10分钟后加入糖粉拌匀;

    椰奶木瓜冻的做法 步骤2
  3. 用小火将椰奶液加热彻底融化吉利丁粉;

    椰奶木瓜冻的做法 步骤3
  4. 挖掉木瓜中间的籽,用铁汤勺将木瓜修成圆○环状;

    椰奶木瓜冻的做法 步骤4
  5. 椰奶液稍凉后倒入木瓜;

    椰奶木瓜冻的做法 步骤5
  6. 盖上木瓜盖放冰箱冷藏一晚;

    椰奶木瓜冻的做法 步骤6
  7. 对半再对半切开;

    椰奶木瓜冻的做法 步骤7
  8. 再切成小瓣,很漂亮噢!喜欢椰味的可在椰奶冻部分裹上椰蓉☺

    椰奶木瓜冻的做法 步骤8

小贴士

如果是吉利丁片就用2片,可以试试,我觉得粉比较方便。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2015-08-03 09:13:18
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