麻酱拌面

Name: 麻酱拌面
Ingredients: 共2斤自制鸡蛋面和火龙果汁面条; 3瓣大蒜籽; 2勺醋; 半碗李锦记鲜味酱油; 2勺白糖; 2大勺麻酱

2 人做过这道菜

珠儿-

夏天吃一碗麻酱拌面好舒服～

用料

自制鸡蛋面和火龙果汁面条	共2斤
大蒜籽	3瓣
醋	2勺
李锦记鲜味酱油	半碗
白糖	2勺
麻酱	2大勺

麻酱拌面的做法

火龙果的果皮榨的汁和在面粉里面
鸡蛋和面～稍微加点水
手摇的面条～
煮熟的面条过下凉水，然后倒一点麻油拌下防止粘连
锅里放3勺玉米油烧热，浇在剁好的蒜茸上面，再加李锦记鲜味酱油～白糖和醋，芝麻酱拌匀～调好的汁浇在凉面上面，加黄瓜丝，胡萝卜丝、鸡蛋皮丝拌下就好了

小贴士

面煮熟后过下凉水，拌少许麻油防止面条粘连^ _ ^

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-08-03 11:13:06

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