鸡翅用开水汆一下,然后过凉水,沥干水份
鸡翅放入锅中加入蒜、姜、醋、酱油、酒,砂糖,1大勺水,开中火,水开后盖上锅盖转至小火煮15分钟
将白煮蛋放入锅中小火煮5分钟,搅拌均匀,盖上锅盖关火,焖放10分钟
依个人喜好将汤汁收干,取出锅中食材、将蛋切半盛盘
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