素焖笋干（自创）
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草木理想植物食品
用料
素焖笋干（自创）的做法
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草木理想®明前高山红泥笋干
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完全泡好，用高压锅压好的笋干
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先切成条状
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再切成块状
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近距离欣赏笋干，质感多美
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备好的辅料：蒜片，姜片，辣椒圈
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尖辣椒切和笋干差不多大小的块状
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待油热，辅料下锅
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煸香后，下笋。加入少量盐，六月鲜酱油，冰糖粉，翻炒后，加水，没过笋干，加盖直到煮沸。
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煮沸后，加入青椒，再加入少量盐，翻炒。收汁。出锅。
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笋呢？笋呢？不会吧，就转身收拾了下灶台，就只给我剩盘辣椒啦～
小贴士
切记：笋干一定要泡好！这样，怎么做都好吃。
如果不能吃辣的，笋菜里没有辣椒，就可以调入一点草木理想®封盖蜂蜜，不仅整道菜色泽提亮，风味都很特别。
欢迎加入草木理想®个人微信：bee-for-you
一起探讨美食吧～
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