草莓冰糖葫芦

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小时候似乎在过年过节的时候才能吃到一大串糖葫芦,口水花啦啦地舔一脸,还笑呵呵地举着到处跑,现在街上卖糖葫芦的大爷少了,咱们可以在家自己做给小朋友吃,干净放心,材料也可以自己搭配。

用料  

激冻草莓脆 一包20g
白糖 150g
清水 75g
竹签 若干

草莓冰糖葫芦的做法  

  1. 材料准备好.

    草莓冰糖葫芦的做法 步骤1
  2. 清水和白糖的比例是1:2,混合煮沸;糖浆煮沸转小火,等熬到大泡变成小泡透明就可以了;

    草莓冰糖葫芦的做法 步骤2
  3. 竹签插上草莓干,可以单颗,也可以成串;

    草莓冰糖葫芦的做法 步骤3
  4. 在糖浆里转一个圈,拿出;

    草莓冰糖葫芦的做法 步骤4
  5. 准备一张油纸,糖葫芦间隔摆在上面放凉;

    草莓冰糖葫芦的做法 步骤5
  6. 亮晶晶地好招人喜欢.

    草莓冰糖葫芦的做法 步骤6

小贴士

熬糖浆的时候不要心急,煮沸会产生一些气泡,转小火继续熬,大气泡会慢慢变小,看到透明的糖浆和微小气泡就熬好了。放在油纸上会导致有一面扁扁的,如果家里有格子筛网也可以借助插在上面,这样出来的造型会很漂亮,可以换自己喜欢的水果,也可以串成不同颜色的糖葫芦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-04 11:17:39
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